Muffinkowe szaleństwo

muffinki1Jeszcze tylko dwa dni karnawału, a od środy wielki post i koniec ze słodkościami :). Ale dziś można jeszcze poszaleć. Proponuję Wam pyszne czekoladowe muffinki. Moje dzieciaki je uwielbiają. Zresztą nawet sami je robią, bo są bardzo proste i smaczne. Idealne na szybki podwieczorek.
Przygotowanie to zaledwie 5 minut! A więc do dzieła!

 

Składniki:muffinki

  • 2 szkl. mąki
  • Pół szkl.cukru
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • Pół szkl. oleju
  • 1 jajko
  • Szklanka mleka
  • Gorzka czekolada

Włączyć piekarnik (z termo obiegiem na 180 st.C, bez termo obiegu na 200 st. C).
Połączyć wszystkie składniki suche, a potem dodać wszystkie mokre. Wymieszać. Nakładać do papierowych foremek do 2/3 ich wysokości. Do każdej włożyć kawałek gorzkiej czekolady. Można dodać także rodzynki. Piec ok. 20 min. w nagrzanym piekarniku. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.