Sernik puszysty – bardzo łatwy

Bardzo prosty i szybki przepis na pyszny sernik, do którego składniki można nabyć w jednym sklepie (Biedronka). Jest tani, łatwy w przyrządzeniu, a naprawdę dobry i puszysty. Nie zawiera wiele kalorii 🙂

Składniki:
Serek naturalny 1 kg
1 szklanka cukru (ja dałam nawet troszkę mniej, ale jak ktoś lubi bardziej słodki może być nawet 1,5 szklanki)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 żółtka
Ciemne herbatniki
Opcjonalnie garść rodzynek

Sposób przyrządzenia:
Mąkę, budyń i proszek do pieczenia wymieszać razem i połączyć z serem. Żółtka utrzeć z cukrem , dodać do masy serowej i wymieszać. Na końcu dodać rodzynki. Przygotować formę do pieczenia – posmarować masłem lub margaryną i posypać tartą bułką (forma mała), na dnie ułożyć herbatniki, wylać masę serową i piec ok. 1 godziny w temp 170 st. C. Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.